Рисовые террасы на Бали: Тегаллаланг и Джатилувих
Индонезия - большая страна, раскинувшаяся на множество островов. Но большинство людей знают только один - Бали - знаменитый и прекрасный. Он притягивает к себе как любителей размеренного отдыха, так и серферов со всего мира. Однако, провести весь отпуск рассекая волны на серфе или нежась на песчаном пляже, не интересно. Да и зачем упускать возможность познакомиться поближе с этим прекрасным островом и испытать на себе всю его притягательную магию!
Составляя маршрут путешествия по острову Бали, стоит обязательно включить туда посещение рисовых террас. И на то есть несколько причин.
- Это очень необычно и красиво. Ведь плантации риса на Бали - это не просто привычные глазу большинства людей плоские поля. На острове, где пространство ограничено, с давних времен выращивают рис на ступенях, расположенных прямо на склонах холмов. Эта уникальная система ирригации называется Субак. Необычные рисовые плантации напоминают гигантские лестницы, настолько органично вошедшие в природный ландшафт, что кажется, будто они остались здесь со времен какой-то древней волшебной цивилизации, исчезнувшей много тысячелетий назад. В какой-то степени, это правда, возраст некоторых террас - более 1000 лет.
- Рисовые террасы постоянно изменяются. Современные сорта и благоприятный климат позволяют существенно сократить цикл выращивания риса. Если оказаться на террасах в самом начале периода роста риса после того, как побеги высажены в землю и залиты водой, то можно увидеть потрясающее воображение зрелище - сотни и сотни водяных зеркал как будто спускаются по склонам холмов, отражая в себе небо. Множество туристов, фотографов и просто любителей природы стремятся улучить момент, чтобы попасть на террасы именно в это время. Волнистые ступени с ярко-зелеными стеблями уже взошедшего риса или золотисто-желтые, прямо перед сбором урожая, смотрятся не менее масштабно и притягательно. Не стоит расстраиваться, если сезон посева полей не совпал с отпуском - подгадать этот период трудно, он никак не соотносится с европейским календарем.
- Рис является не просто продуктом питания, но и неотъемлемой частью культуры жителей острова. Недаром в местном наречии одним из значений слова “рис” является слово “еда”. С этим растением связано множество легенд, а вокруг выращивания этого злака строится не только уклад жизни местных фермеров, но и целая философия.Тем, кто хочет получше познакомиться с культурой Бали и погрузиться в самобытную эстетику этого необычного места, посетить рисовые террасы просто необходимо.
На Бали террас несколько. Самые крупные и интересные - Тегаллаланг и Джатилувих. О них мы и расскажем подробно.
Рисовые террасы Тегаллаланг
Всего в 20 минутах езды от Убуда, на холмах высотой 800 метров над уровнем моря, раскинулись ступенчатые рисовые плантации Тегаллаланг. Сюда можно легко добраться на машине или на мотоцикле. Эти террасы популярны из-за своего местоположения. Рядом с ними проходит дорога, на которой любой желающий может остановиться и взглянуть на раскинувшуюся перед ним панораму. Но одно дело - смотреть с дороги, другое - пройти по вьющейся между ступенями террасы тропинке, спуститься вниз, а потом подняться с противоположной стороны холма. Маршрут не самый сложный, однако, перед походом стоит все же запастись крепкой и удобной обувью - тропинка может быть влажной.
При входе на плантацию необходимо оплатить входной билет, но иногда на дорожках террасы можно встретить местных жителей, которые просят дополнительный донейшн.Террасы - эта частная территория, на которой живут и работают местные фермеры. Они же приводят в порядок тропинки и заботятся обо всей окружающей природе. Так что не стоит сердится на их просьбы о пожертвовании. Но если все же нет желания платить донейшн, и просто хочется насладиться красотами в одиночестве, то лучше всего приезжать на террасы ранним утром. В это время поля еще покрыты росой, туристов совсем мало, а местные жители заняты своими делами и не просят лишних денег, потребуется оплатить только входной билет. Кстати, парковку с утра найти так же гораздо проще, днем дорога рядом с террасами заполнена автомобилями и туристическими автобусами.
Вход на террасы Тегаллаланг осуществляется через несколько кафе, в которых можно спокойно посидеть, выпив чашечку кофе и наслаждаясь видом. К слову сказать, одна из тропинок террас приводит к небольшой кофейной плантации, где желающие могут продегустировать различные сорта местного кофе, а так же посмотреть, как его выращивают. Ее легко можно найти по указателю. Для утомленных прогулкой посетителей небольшие столики и лавочки в некоторых местах можно встретить прямо в глубине террас.
Для тех, кому наскучили прогулки по волнистым ступеням холмов и посиделки в местных кафе, на террасах Тегаллаланг установлены качели с видом на рисовые поля. Фотографии именно с этих качелей появляются в инстаграме у большинства людей, посетивших Бали.
Рисовые террасы Джатилувих
Почти в самом центре острова Бали у подножья горы Батукару на площади более 300 га раскинулись рисовые террасы Джатилувих. От Денпасара до террас Джатилувих примерно полтора часа езды. Попасть сюда можно как с экскурсией (например, наша экскурсия "Секкумпул треккинг по водопадам"), так и взяв на прокат машину или мотоцикл. Стоит учесть, что дорога на террасы ведет через узкий горный серпантин, так что тем, кто не уверен в своем навыке вождения, лучше воспользоваться услугой водителя.
У каждого, кто попадает на эти необычные рисовые поля захватывает дух. Сложно представить, как древние жители острова создавали эти необычные волнистые ступени на склонах холмов. Именно по этому 2012 году в ЮНЕСКО признали эти террасы, да и всю систему ирригации на Бали всемирным наследием.
Территория террас Джатилувих огромна, но заблудиться здесь невозможно благодаря системе ухоженных тропинок, мостиков и указателей. Есть несколько маршрутов для прогулок разной длительности, так что каждый может выбрать для себя максимально комфортный. По некоторым дорожкам разрешено даже ездить на велосипедах.
То там, то тут на террасах можно встретить небольшие святилища богине Деви Шри. По местным верованиям, она является покровительницей плодородия в целом и риса в частности. Около этих святилищ местные жители часто оставляют пожертвования богам
Рисовые террасы Джатилувих находятся в центральной части острова, где нередки дожди. Тем, кто не хочет испортить себе впечатление от прогулки, лучше запастись не только удобной обувью, но и зонтом или дождевиком. Кроме того, при посещении террас вечером, не лишним будет взять с собой средство от комаров. Рисовые поля обильно поливаются, поэтому комары в большом количестве обитают на них. Этот совет относится не только к террасам Джатилувих, но и ко всем прочим рисовым плантациям.
Рядом с террасами можно найти несколько уютных отелей для тех, кто решит остаться на несколько дней. Кроме отелей, террасы окружает множество ресторанов, где можно, наслаждаясь видами на волнистые зеленые ступени, попробовать блюда с рисом, выращенным прямо здесь на Джатилувих.
Когда-то давно жители Бали не представляли себе, что их способ выращивания риса может стать знаменитым на весь мир. Сделанные руками человека и так органично вписавшиеся в окружающую природу, ступенчатые рисовые поля притягивают миллионы путешественников со всего света. И это не удивительно, такую красоту хочется увидеть своими глазами, чтобы хоть немного понять и почувствовать дух этого прекрасного и таинственного острова Бали.
Рисовые террасы Бали, бесспорно, достойны внимания, и их непременно стоит посетить. Не нужно расстраиваться, если при посещении выяснится, что рис убран. Цикл выращивания этого растения на каждой из плантаций уникален и не совпадает с другими. Если на одной террасе Вы застанете уже голые ступени, то на другой можете быть рис сразу после посадки.
Еще несколько интересных статей:
Все комментарии (1)