Как это будет
Трансфер
Если вы проживаете в районах Нуса-Дуа, Джимбаран или Кута, то ожидайте трансфер в лобби отеля или возле виллы в 08:30 утра. За вами заедет водитель и к 09:00 вы прибудете в ресторан Kekeb в Нуса Дуа. Если вы проживаете в других районах, то вам необходимо добраться до ресторана самостоятельно к назначенному времени.
Утренняя экскурсия по рынку
После знакомства с поваром, он отведёт вас на местный рынок, покажет и расскажет на английском языке об ингредиентах, которые потребуются для приготовления блюд.
Чай и закуски
Затем вас ждёт чаепитие и лёгкие закуски.
Мастер-класс
Под руководством шеф-повара вы приготовите несколько традиционных балийских блюд с учётом ваших вкусовых и диетических предпочтений. В меню представлены 12 блюд. В зависимости от количества человек в группе повар с помощником распределят среди учеников, кто что будет готовить.
Обед
После того, как всё будет готово, вы насладитесь всеми приготовленными блюдами с прекрасным видом на океан. Также вы получите сертификат о прохождении мастер-класса и кулинарную книгу в подарок.
После занятия вы сможете расслабиться на пляже, поплавать в бассейне и принять душ.
Меню:
готовая паста со специями (Base gene)
паста со специями и морепродуктами (Be pasih)
говяжий ренданг (Rendang daging)
курица, запеченная целиком (Ayam betutu)
карри-ассорти из морепродуктов (Kari seafood)
рыба на гриле в банановых листьях (Pesan Be Pasih)
сатай из куриного фарша (Sate Lilit Ayam)
салат из зеленой фасоли с курицей (Lawar Kacang)
овощной салат с арахисовым соусом (Pekelam)
жареная лапша (Mie Goreng)
жареный рис (Nasi Goreng)
кокосовые оладьи (Dadar Unti)
