Wiederbelebung des Algenanbaus auf Bali

Bei Tagesanbruch auf der kleinen Insel Nusa Lembongan, die in der Nähe von Bali liegt, kann man ein interessantes Bild sehen: Die Einheimischen kommen an Land und bereiten sich darauf vor, mit ihren kleinen Holzbooten in See zu stechen. Nein, sie sind keine Fischer. Sie sind Bauern, die Algen anbauen, die in Zukunft die Lösung für das akute Problem der Meeresverschmutzung und Plastikabfälle sein könnten.

Der Algenanbau auf Nusa Lembongan begann 1978. Zu dieser Zeit arbeiteten mehr als 5.000 Einwohner der Insel auf den Farmen in der Bucht. Bis 2014 war ganz Indonesien der Weltmarktführer in der Produktion von roten Algen und baute mehr als 8 Millionen Tonnen pro Jahr an. Heute belegt das Land den zweiten Platz nach China, besitzt aber immer noch 38 % des Weltmarktes. Heute ist Indonesien immer noch der zweitgrößte Exporteur, aber nur eine geringe Menge stammt aus Bali. Nach der Verarbeitung werden die Algen erfolgreich in allem von Lebensmitteln bis hin zu Kosmetika verwendet. Darüber hinaus werden daraus Biokunststoffe hergestellt, die die Umwelt nicht schädigen.

Warum ist die Algenproduktion auf Bali dramatisch zurückgegangen?

In den Jahren 2014-2016 sahen sich Nusa Lembongan mit einer ernsthaften Bedrohung für ihre aquakulturelle Existenz konfrontiert. Aufgrund der globalen Erwärmung und steigender Wassertemperaturen sowie sich ändernder Salzgehalte wurden die Farmen kontaminiert und die Ernten unbrauchbar. Gleichzeitig begann der Tourismus auf Bali schnell zu wachsen und viele Bauern gingen, um im neuen vielversprechenden Bereich zu arbeiten.

Wie wird auf Nusa Lembongan Algen produziert?

Die Farmen befinden sich in der Bucht, geschützt vor den Wellen durch Riffe. Das Wasser hier ist immer ruhig und bleibt bei etwa 28 ° C. Dies ist eine ideale Umgebung für den Anbau der roten Algen Eucheuma Cottonii.

Zuerst kaufen Bauern Algensamen auf der Insel Nusa Penida in Form eines 5-Meter-Seils. Dann pflanzen sie sie auf ihrem "Land" im Ozean ein, um eine "Box" zu schaffen, die in der Größe variieren kann, aber normalerweise etwa 5 x 50 Meter beträgt. Jedes "Box" einer Algenfarm besteht aus Reihen von Holzpfählen und Seilen. Algensetzlinge werden an diesen Reihen befestigt. Die "Box" enthält etwa 100 Bündel Algen. Es ist sehr wichtig, dass der gewählte Ozeanbereich bei Ebbe und Flut zugänglich ist. Jede "Box" wird mit Flaggen markiert. Bauern besuchen ihre Boxen täglich bei Ebbe zwischen den Ernten, um zu überprüfen, ob sie beschädigt sind.

Wie wird geerntet?

Die Ernte erfolgt nach 30 Tagen. Normalerweise werden innerhalb eines Monats zwei Ernten gepflanzt, sodass alle 15 Tage geerntet wird, die auf einen Neumond oder Vollmond fallen. Ernte früh am Morgen bei Ebbe. Manchmal kann der Prozess bis zu 10 Tage für einen Bauern dauern. Wenn die Flut mitten in der Nacht niedrig ist, verbringt der Bauer die Mitternachtsstunden mit einer Stirnlampe im Wasser. Dies ist harte Arbeit, der nicht jeder gewachsen ist. Bauern müssen oft den Elementen oder schlechtem Wetter ausgesetzt sein.

In der Nacht oder am Morgen bei Ebbe schneidet der Bauer die Algen ab, bringt sie an Land und erstellt am Nachmittag neue Reihen von Setzlingen für die nächste Ernte. Sie arbeiten sitzend in kleinen Holzbooten.

Verkauf von Algen

Nach dem Trocknen verkaufen die Bauern sie an "Algenaufkäufer", die auf Nusa Lembongan leben und sie nach Nusa Penida transportieren, um sie an Exporthändler für die Verwendung in Kosmetika zu verkaufen. Bauern können 400 kg getrocknete Algen pro Monat produzieren, die für so wenig wie 12.000 Rp pro kg verkauft werden. Sie verkaufen auch Setzlinge an andere Bauern. Der Preis für 100 Setzlinge beträgt etwa 5 Millionen Rp.

Wiederaufleben der Algenproduktion 2020-2022

Im Jahr 2020 begann die COVID-19-Pandemie und der Tourismussektor sank stark. Die Einheimischen mussten erneut nach alternativen Einkommensquellen suchen. Die Einheimischen erkannten, dass Touristen nicht so bald nach Bali zurückkehren würden und richteten ihr Augenmerk auf das alte, vergessene Geschäft des Algenanbaus, für den die Nachfrage nur stieg. Die ältere Generation von Nusa Lembongan spielte eine Schlüsselrolle beim Wiederaufbau der Industrie, indem sie ihr Wissen an jüngere Familienmitglieder weitergab, die bis dahin nur wussten, wie man im Tourismus arbeitet.

Es ist großartig zu sehen, dass so viele Einheimische wieder in die Algenindustrie zurückkehren und wir hoffen, dass sich der Trend in Zukunft fortsetzt, um in Zusammenarbeit mit dem Tourismus zu arbeiten.

Der großflächige Anbau von Algen hat das Potenzial, weitere große Probleme wie Küstenverschmutzung, Lebensraumzerstörung, Überfischung und Klimawirkungen anzugehen. Darüber hinaus können Algen in der Produktion Plastik ersetzen und zum umweltfreundlichsten Rohstoff auf industrieller Ebene werden, der die Situation in der Welt verändert.